毎日悩む事。それは、

「夕方のお味噌汁は何にしよう?」　ズバリこれ。
自分が夕方のお味噌汁を作る係なのです。


好きなお味噌汁はニラ玉スープです。
人参を入れると色が鮮やかになってGood(・ω・)b
溶き卵が上手にフワッっとしていると更にGood!(｀・ω・´)b

しかし、溶き卵をフワッと固まらせる事が難しい(・ω・；)
溶き卵を入れて、お鍋の中を優しくかき混ぜると、
溶き卵が良い形に固まります。

• お鍋のお湯の温度と、
• 溶き卵を入れてからかき混ぜるまでの時間と、
• かき混ぜる時の速さと力加減

などの条件が、良い感じに揃わないと
卵がフワッとしてくれないです(；ω；)

上手に出来た時は感激ですヾ(´Д｀*)ﾉﾔｯﾎｰｲ


お味噌汁を作る気がおきない時は、大根のお味噌汁です。
大根を適度な大きさに切るだけの簡単お味噌汁。
人参を入れると色が(ry
ジャガイモもあれば一緒に入れます。
具材が良い感じに柔らかくなったら、
お味噌を入れて完成ヽ(´∀｀)人(´∀｀)ノｶﾝﾀﾝﾀﾞﾅ－

やっつけブログな感じがするけど、今日はここまで。





発酵食品 バンザーイヾ(´∀｀*)ﾉ
オリゼー バンザーイヾ(´∀｀*)ﾉ